玺云著花园小区位于深圳光明中心区，紧邻2020年开通的地铁6号线科学公园站出入口（约300米），内含高档住所，幼儿园，游泳池等一系列公共设施，其开发商：深圳洺悦房地产有限公司，物业公司：深圳华润物业管理有限公司。

本次厨房工程为专门服务于玺云著花园小区业主幼儿的玺云幼儿园，其厨房采用深圳a级食堂厨房设计标准进行设计及施工，专门供应幼儿用餐，可供应4-600人用餐。

玺云幼儿园食堂厨房总面积260平方，拥有烹饪区，加工区，消毒间，清洗间，烘焙间，配餐间，每个功能间均进行独立管理，严格执行a级厨房设计标准。

加工区

清洗区

什么是a级厨房设计标准：

我们在做一个商用厨房的时候都是需要经过各个相关部门审查合格后才能正式施工，其中a级厨房设计标准主要依据《食品经营许可管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》其中还包含各个地区特定的《食品经营许可审查标准》，该标准设计不同类型的餐饮业，选址，加工面积，流程布局，基本餐所，建筑材料，采光排风，三防废弃物，洗手消毒设施，卫生间，换衣间，粗加工间，烹饪间，洗消间、备配餐间等严格的设计，运作标准流程，只有这一系列标准都满足才能达到当地特地餐饮业的a级厨房标准。因此对于a级厨房的设计需要专业的厨房工程公司在详细了解现场情况后进行专门设计及监督。

烹饪区

配餐间

本次幼儿园厨房由驰能八吉星承接，全厨房严格遵循深圳a级厨房工程设计，总厨房面积260平方，可轻松满足4-600人用餐， 保证了整个厨房卫生安全，全厨房采用驰能工程级商厨设备大幅提升整个厨房的出餐品质。

烘焙间

以上案例就是玺云幼儿园的a级食堂厨房了，如果您有高标准食堂厨房工程的需求，但苦于不知道怎么办，不妨联系驰能八吉星，我们将竭诚为您提供厨房工程服务，让您轻松得到专属于您的a级厨房。